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丝丹佛红葡萄酒

Sternthaler Glühwein

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  • 商品介绍
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商品详情
  • 类型:冰酒/贵腐/甜酒
  • 品牌:丝丹佛
  • 产地:德国
  • 货号:DE81023
  • 新/旧世界:旧世界
  • 年份:NV
  • 甜度:
  • 风格:果味为主、柔滑甜美
  • 容量:1000ml/支
  • 酒精度:10%
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 建议侍酒温度:6-8℃ 或 加热至70-80℃饮用
  • 建议搭配菜肴:适合单独饮用
  • 葡萄品种: 混酿



果味浓郁,口感多汁甜美,混杂着些许丁香、桂皮的芳香。


酒园故事
来自德国东南部的巴伐利亚省(Bavaria)的丝丹佛在德国拥有悠久的酿造传统。他们将桂皮、丁香等各种香料混入质量上好的红葡萄酒中陈酿。

饮用前则将酒加热到大约70摄氏度,并使用耐热的玻璃杯侍酒,加热后的酒很适合在寒冷的冬季中饮用;而在炎热的夏季,此酒冰镇以后则变得相当可口美味。如果想增添果味,饮用时还可向酒中放入一些橙子或苹果。
关于国家
德国位于高纬度地域,气候普遍寒冷,葡萄也比较难达到欧洲南部的成熟度;但也因如此,德国可以生产出精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令白葡萄酒,从一般清淡半甜型白酒到浓郁圆润的贵腐甜酒和冰酒都涵盖其中。

德国的白葡萄酒很多都偏甜,以及平衡较高的酸度;而且因为大部分白葡萄品种不适合用橡木桶处理,所以德国白葡萄酒中很少可以闻到橡木香气,葡萄酒会呈现自然的风味。

处于大陆性气候区的德国,其葡萄产区大部分集中在气候较为温和的西南部,而且多位于莱茵河与其支流纳赫、莫泽尔等河流的沿岸,较好的葡萄园大多位于向阳的河岸山坡上,让葡萄吸收充足的阳光,得到更高的成熟度。即使如此,德国气候还是太冷,主要生产白葡萄酒,红酒产量只占不到20%。

德国的白葡萄酒很大部分都出自莱茵河中下游西岸一带的葡萄园,包括了莱茵高、莫泽尔、纳赫、莱茵黑森、法尔兹等产区,其中莱茵高和莫泽尔是德国高品质白葡萄酒的代表。在这里,出色的雷司令白酒通常有着纯净的果香和矿石香气,坚强的酸味支撑着相当耐久藏的架构,口感精致细腻;当然,这里简单的白酒也相当的顺口柔和,是平日配餐的常客。

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